お菓子の菓風のオムレット

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お菓子の菓風のオムレット

先日放送されたとんねるずみなさんのおかげでした、の食わず嫌い王決定戦に出演していた井上真央さんが手土産として紹介していたオムレットがお菓子の菓風のｵﾑﾚｯﾄです。オムレットと言えば、ふわふわのスポンジ生地の間に生クリームがはさんであるお菓子のことを言いますが、いろいろな洋菓子店でも販売されているのですがここのｵﾑﾚｯﾄは今までのオムレットと違ってとってもおいしいそうです。何が違うのか、それはまずスポンジから違っています。
職人がこだわって焼いたスポンジなのですが、玉子も新鮮な地鶏を使っていますし、生クリームの相性に合うように作られたスポンジクリームは、とってもふわふわでおいしいそうです。一流の洋菓子店で修業をしてきたパテシエがこだわってこだわって作ってきたスポンジケーキですから美味しいに決まってますね。
そして次は生クリームです。こだわりのスポンジケーキの中に入っている生クリーム、こちらも北海道産の搾りたての牛乳から作られた生クリームですからとってもおいしいのです。ふわふわに焼けたスポンジとの相性がばっちりの、こちらもふわふわの生クリームです。この二つが合体してできたオムレット、これはもう絶品でしょうね。ふわっと軽いスポンジに、ふわっととろけるように軽い生クリーム。お菓子の菓風のオムレットはこだわり続けて作られたお菓子です。現在味は６種類ありますからプレーン、チョコ、イチゴ、塩キャラメル、栗、ティラミスの中から選ぶことができます。

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